קוקטייל פשוט ומרענן עם ניחוח פרחוני. בקוקטייל המבעבע הזה תוכלו להריח את הארומה הנפלאה של לבנדר טרי. הוסיפו שוליים מתוקים שיתאימו לטעם העשיר של המשקה.
להכנת סירופ פשוט, ערבבו 1 1/2 כוסות סוכר מגורען ו-1 1/2 כוסות מים בסיר קטן. חממו לרתיחה, כסו את הסיר ובשלו במשך 2 דקות עד להמסת הסוכר לחלוטין. הניחו לו להתקרר, ולאחר מכן שפכו אותו לבקבוק. שמרו במקרר עד מספר שבועות.
ניתן להשתמש במיכל אחד (350 מ"ל) של לימונדה מרוכזת קפואה (ללא דילול) במקום סירופ פשוט כדי לחסוך זמן.
שלב 1: ערבבו 3 כפות סוכר מוגז, כפית אחת של לבנדר מיובש וכפית אחת של עלי לבנדר טריים קצוצים או נענע בצלחת קטנה ורדודה. טבלו את קצה הכוס המחורצת במים ולאחר מכן טבלו אותה בתערובת הסוכר כדי לכסות את הקצה. הבה נעמוד.
שלב 1: ערבבו ¾ כוס סירופ פשוט, ¾ כוס מיץ לימון, 1-¼ כוס רום, 2 גבעולי לבנדר (או טיפות שמן) ו-2 כוסות מים בכד. מקררים עד שהתערובת קרה מאוד, לפחות שעתיים.
שלב 2: בעת ההגשה, ערבבו את תערובת הרום. מלאו את הכוס המוכנה עד חצי מגובהה בתערובת הרום. מלאו את הכוס ביין מבעבע. הגישו מיד.